正解！
ざんねん…
答えは「紙に描いた鯛をお客に出した」
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猪山家は御算用者（会計係）として収入も多かったのですが、それ以上に武士の体面を保つための費用がかさみ、借金が増えていきました。「武士の家計簿」の主人公・猪山直之は、親戚を集めて行う子供の成長を祝う儀式に、なんと絵で描いた鯛を膳に出して費用を抑えたそうです。ほかにも家財を売り、元金四割を商人へ返すことで、残りを無利子にしてもらうなどの交渉を行い、家計を立て直しました。
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